DEVENEZ UN EXPERT
DU CHAMPAGNE
La seule formation officielle
du Champagne
Vous souhaitez développer vos connaissances pour mieux déguster, présenter ou vendre du Champagne ?
Le Comité interprofessionnel du vin de Champagne, le Comité Champagne, lance son outil officiel de formation en ligne : le MOOC du Champagne.
Pour qui ? Toutes les personnes travaillant dans l’univers du vin – sommeliers, œnologues, cavistes, acheteurs, journalistes, agents commerciaux, professionnels du tourisme, formateurs, étudiants etc, ainsi que tous les amateurs de vin, dans le monde entier.
Guidés par Jérémy Cukierman, Master of Wine 2017, et accompagnés par des spécialistes de la filière, vous gagnerez de nombreuses compétences sur le Champagne, son histoire, son terroir, son élaboration, la diversité de ses vins et leur dégustation.
En combien de temps ? La formation dure moins de 5h.
Quand ? Vous choisissez : la plateforme est disponible 24h/24, 7 jours/7 !
Comment ? Vous pouvez accéder gratuitement à 4 modules pédagogiques. Tous sont présentés sous forme de courtes vidéos intégrant des dessins explicatifs, ainsi que du texte, pour une mémorisation plus facile.
A ces 4 volets, s’ajoute un 5ème module payant qui vous permettra d’obtenir l’Attestation de suivi du MOOC* délivrée par le Comité Champagne, et d’accéder à des vidéos de perfectionnement. Le coût de cette version premium est de 49€.
* sous réserve d’avoir atteint le score requis aux quiz (disponibles uniquement en français et en anglais)
Langues disponibles: plateforme en français et en anglais.
Vidéos disponibles en français et en anglais, sous-titrées en allemand, anglais, chinois, espagnol, italien, japonais et russe.
MASSIVE
Un nombre illimité d’apprenants, connectés en même temps, avec la possibilité d’échanger en direct.
OPEN
Un accès libre à toutes les ressources.
ONLINE
Disponible en ligne, tout le temps et où que vous soyez.
COURSE
Un vrai parcours pédagogique, pour vous permettre d'acquérir des connaissances.
Contenu
de la formation
HISTOIRE ET ÉCONOMIE DU CHAMPAGNE
Remontez le cours du temps ! Des origines jusqu’aux tendances actuelles, l’histoire du Champagne ne sera plus un mystère pour vous.
LE TERROIR CHAMPENOIS
Il n’est Champagne que de la Champagne ! Vous comprendrez pourquoi le terroir champenois est unique au monde et quelles en sont ses caractéristiques.
L’ÉLABORATION DU CHAMPAGNE
Partez en immersion pendant 365 jours dans les vignes et les caves. Plongez-vous dans les différentes étapes de l’élaboration des vins de Champagne.
DIVERSITÉ ET DÉGUSTATION
Découvrez toute la diversité des vins de Champagne et leurs accords culinaires. Le service du Champagne n’aura plus de secret pour vous.
PERFECTIONNEMENT
Obtenez l’Attestation de suivi du MOOC du Comité Champagne en répondant aux quiz (disponibles uniquement en français et en anglais), et accédez à des vidéos d’approfondissement.
Compétences
acquises :
A l’issue de ce MOOC, vous serez en mesure de :
Savoir comment servir et déguster le Champagne
Connaître l’étendue de la diversité des vins de Champagne
Identifier les nombreuses possibilités d’accords mets et Champagne
Connaître la spécificité du terroir champenois et comprendre l’Appellation d’Origine Contrôlée Champagne
Connaître les étapes du cycle de la vigne en Champagne
Comprendre les étapes de l’élaboration du Champagne
Identifier les moyens mis en place par la filière pour préserver l’environnement
Identifier les étapes clés de l’histoire de la Champagne et des vins de Champagne
Connaître les données économiques et les rôles des acteurs en Champagne
Consommation
responsable
S'il est incontestablement l'un des piliers du patrimoine culturel français, le vin n'est pas une boisson comme une autre car il contient de l'alcool.
Quel que soit sa couleur ou son étiquette, le vin se consomme avec plaisir et raison.
Membre de Vin & Société, la filière Champagne s’engage chaque jour pour une consommation de vin modérée et responsable.
Pour en savoir plus :